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广州新东方烹饪学校

时间:2021-07-24|栏目:教育|点击:

广州新东方烹饪学校隶属于全国知名的新华教育集团,是新东方烹饪教育广东直营旗舰院校,是国际餐饮教育基地(IFBA-EPNT),以就业为导向并以提供优质的学历服务的权威烹饪技能培训学校。
广州新东方烹饪学校以“办中国最好的职业教育”为愿景,以“世界的粤菜、中国的新东方”为目标,致力于培养符合当前餐饮管理、制作和服务一线急需的高技能人才。师资力量强大,设施设备一流,专业设置齐全,形成以中式粤菜烹调为龙头、以川湘菜系为补充的专业体系,同时开设了中式烹调制作、西餐制作、西式面点制作、潮式卤水、广式烧腊、广东靓汤、广式茶点、调酒、极品燕鲍翅肚制作等符合餐饮市场流行趋势的精品专业。
“食在广州、味在番禺”,学校位于广州市番禺区,毗邻南国体育圣地亚运村,依傍可遥望香港的风景名胜莲花山。学校占地50余亩,可容纳3500人,拥有全国一流的实训实操环境,现有10个烹调实训场、6个西点实训场和2个西餐实训场,同时拥有茶点实训场、冷菜实训场、水台实训场、烧腊卤水实训场、食品雕刻实训场、调酒实训场、模拟餐厅实训场、高档计算机教室、高档演示教学室等共计50多间,可以同时容纳500人实训。学校实行小班授课制,执行理论实训一体化教学模式。
教育创新、研发先行,学校依托集团力量,具有同类院校不可比拟的办学优势。新东方烹饪教育自成立以来,沉淀了24年的烹饪教育经验,2003年率先在北京成立了烹饪教育研究院,这是广东省目前唯一具有实力成立教育研发中心的烹饪教育机构,研发中心熟练掌握“粤、川、鲁、湘、浙、闽、苏、徽菜”八大菜系精髓,开发了代表全国一流水平的烹饪教育系列教材,对菜系烹饪发展进行深度研发,技术和资源支持让广州新东方走在南方烹饪教育行业的前沿。
广州新东方烹饪学校拥有专业教师150多名,有烹调高级技师、高级烹调师、国家级考评员、中国药膳研究会会员、世界华人健康饮食协会会员等,拥有丰富的酒店餐饮服务经验和实际操作能力。先进的设备,金牌的教师,成为广州新东方烹饪学校高质量教学的有力保障。
校园环境优美,后勤保障到位,学生管理严格。学校吸收、借鉴高校和军事院校的管理模式,结合自身特点和实践,总结、完善了一套适合烹饪长、短期教育的管理模式——“二元管理模式”。
坚实的就业保障是基础,新东方烹饪教育先后在北京、上海、广州、南京、深圳、无锡等全国20多个城市设立了就业办事处,还辅以新华-智联招聘就业网、专题就业招聘会、新东方校友会等形成4重就业保障体系,同时建立就业回访制度,切实为学生做好就业服务。

广州新东方烹饪学校网址:http://www.gdxdf.com 访问网站

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