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沈阳新东方烹饪学校

时间:2021-07-24|栏目:教育|点击:

沈阳新东方烹饪学校作为新华教育集团在东北开设的唯一一家分校,沈阳新东方烹饪学校座落于共和国长子之都——辽宁省沈阳市。学校环境优美,校园气氛浓郁。校区占地面积20余亩,拥有标准化的实习操作大厅可同时容纳300余人操作实习,学校设施设备先进,有紧跟就业市场的模拟餐厅供学生进行前往酒店工作前的实际操练。俗话说:“好马配好鞍”,好的学校还要有好的老师。沈阳新东方拥有国家级烹饪大师、雕刻大师、高级烹调、公共营养师近百余名,教学管理部门还有一大批为学生学习和生活“操碎心、磨破嘴”尽职尽责的班主任教师队伍。我校组织框架主要分为市场招生部门、教学管理部门、就业管理部门、后勤保障以及其他职能部门,部门职能基本健全。
秉承“汇集天下名菜,培养厨师精英”的办学宗旨,学校严格按照新东方烹饪研究院研发的教学大纲开设专业,并且每个专业的学习内容紧跟市场潮流,保证学生不但学的精、学的好、更学的实用。目前学校开设的专业包括:两年制金牌大厨专业(学制2年)、两年制大厨精英专业(学制2年)、一年制西点全能专业(学制1年)、一年制烹饪全能专业(学制1年)、半年制烹饪专修班(学制6个月)、半年制西点专修班(学制6个月)、烹饪强化班(学制3个月)、中式面点师班(学制2个月)、食品雕刻艺术班(学制2个月)、考证辅导班(学制15天)。我校严格按照五步教学法落实教学模式,即重视以实操为主,理论为辅的教学方针,整体教学侧重于学生实际动手能力的培养。在学生实操方面采取新东方烹饪教育所特有的分阶段实习:第一阶段:严格按照统一规定流程进行实习;第二阶段:规定时间限时实习;第三阶段:进入模拟餐厅开始宴席制作。学生在经历每个阶段学习结束后都要接受专业的测评考核,保证每名学生都扎实掌握任何一个阶段的学习内容。针对目前的学生大部分都是90后群体,学校非常重视学生教育和学生管理,强调菜品如人品,做菜如做人的标准,严格贯彻落实“新生入学教育+学生素质教育+学生安全教育+学生活动组织”的教育方针,一方面不断教育,另一方面积极开展校园活动。让学生们在学校学得充实,学得开心。
目前学校已经与上百家用人单位签订了合作协议,其中就包括很多当地星级酒店和大型社会餐饮酒楼,2011年更是奇迹般的创出了短期班毕业生就业率达100%的神话!
学校秉承着“汇集天下名菜,培养厨师精英”的办学宗旨,勤勤恳恳办学,实实在在做事,注重学生的实际动手能力,理论与实践相结合,着力加强专业教育和素质教育。新东方在全国还设立了25家就业安置结构,4万余家协议用人单位,就业网络遍布全国。沈阳新东方先后与金钱豹、迪欧咖啡、玫瑰大酒店等几十家用人单位达成长期合作协议。在新东方不只是技术学得好,就业也有保障。

沈阳新东方烹饪学校网址:http://www.syxdf.cn 访问网站

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